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Services offerts

Formations & Ateliers

Vous avez envie de découvrir les plantes sauvages comestibles qui vous entourent. 

 

D'apprendre à cueillir en respectant la nature et connaître les étapes de la cueillette, jusqu'à la transformation. 

Et surtout, de vous inspirer de recette culinaires décadentes ! 

Contactez-nous, on adore partager notre passion !!

Propriétaires d'un boisé ?

Nous offrons aussi nos services pour analyser votre lot et vous renseigner sur vos options de cueillettes.

Producteur forestier

Offrir nos aromates en vrac

Nous fournissons nos aromates en vrac, pour différents secteurs alimentaires (boulangeries et restaurants).

Nous pouvons développer des recettes en fonction de vos besoins.

Création de produits alimentaires

Développement de recette pour la fabrication d'alcool

Nous fournissons un service-conseil unique, qui vous permet de développer des alcools aux arômes du Québec.

Nous fournissons des aromates de première qualité et de provenance locale.

Nous adaptons notre production en fonction de vos besoins.

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Production de mélange d'épices sur mesure

​Nous développons des mélanges d'épices pour mettre en valeur les saveurs du terroir.

Nos produits sont certifiés Aliments du Québec.

Nos mélanges sont sans gluten et sans sel.

Image de produit

Quelques-unes de nos collaborations

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« Nos Forêts épicés est pour nous littéralement un coup de foudre professionnel. 

Le défi de trouver des alternatives québécoises à des évocations de saveurs d’ailleurs a été d’une facilité inattendue grâce à leur connaissance des saveurs et des arômes de leurs produits. 

 

Le tout a donné à nos bières une singularité et une personnalité inégalée. »

Dominique Gosselin. Maître Brasseur

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