Services offerts
Production de mélange d'épices sur mesure
Nous développons des mélanges d'épices pour mettre en valeur les saveurs du terroir.
Nos produits sont certifiés Aliments du Québec.
Nos mélanges sont sans gluten et sans sel.
Nous avons actuellement 8 mélanges d'épices à vous faire découvrir.
Plusieurs autres mélanges sont en cours de développement.
Offrir nos aromates en vrac
Nous fournissons nos aromates en vrac, pour différents secteurs alimentaires (boulangeries et restaurants).
Nous pouvons développer des recettes en fonction de vos besoins.
Contactez-nous pour discuter de vos besoins.
Développement de recette pour la fabrication d'alcool
Nous fournissons un service-conseil unique, qui vous permet de développer des alcools aux arômes du Québec.
Nous fournissons des aromates de première qualité et de provenance locale.
Nous adaptons notre production en fonction de vos besoins.
Notre entreprise se distingue par l’accompagnement sur mesure que nous offrons à notre clientèle, de la création, jusqu'à la mise en production.
Nous codéveloppons des recettes de bière, de gin et de liqueur avec diverses entreprises à l'échelle du Québec. N'hésitez pas à nous contacter pour nous parler de votre projet!
Accompagnement de producteurs forestiers
Nous collaborons avec des producteurs forestiers de la région, pour diversifier les sites de récoltes.
Nous assurons ainsi une provenance locale et des produits de haute qualité.
Notre objectif, contribuer activement à la mise en valeur de notre territoire.
Quelques-unes de nos collaborations
« Nos Forêts épicés est pour nous littéralement un coup de foudre professionnel.
Le défi de trouver des alternatives québécoises à des évocations de saveurs d’ailleurs a été d’une facilité inattendue grâce à leur connaissance des saveurs et des arômes de leurs produits.
Le tout a donné à nos bières une singularité et une personnalité inégalée. »
Dominique Gosselin. Maître Brasseur
