Rien de mieux qu'une recette préparée à l'avance pour savourer pleinement chaque instant passé en famille. Nos petits sablés au beurre, aromatisés avec notre mélange d'Épices Sucre festif, sont parfaits pour les fêtes, apportant chaleur et réconfort, lors de ces moments précieux entourés de ceux que l'on aime.
Ingrédients :
1 tasse de beurre ramolli
½ tasse de sucre de canne
¼ tasse de sucre d’érable
1 œuf
2 ½ tasses de farine
2 ½ c. à thé d’Épices Sucre festif
Dans un bol fouetter vivement le beurre, le sucre de canne et le sucre d’érable, jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter l’œuf et fouetter à nouveau.
Tamiser la farine. Incorporer la farine et le mélange d’épice au mélange crémeux à l’aide d’une cuillère en bois, pour former une boule de pâte.
Sur une surface de travail, former un boudin d’environ 12 pouces de long.
Emballer le boudin dans du papier parchemin, en prenant soin de bien sceller les bouts.
Réfrigérer 4 heures (voir note).
Tapisser 2 plaques à biscuits de papier parchemin.
Sortir la pâte à biscuit du frigo et retirer le papier parchemin.
Couper le boudin en tronçons d’environ ¼ pouce d’épais et déposer les biscuits sur les plaques de cuisson.
Cuire au four à 350°F, durant 15 - 17 minutes.
✨À décorer généreusement en famille!
Note: Après avoir réfrigéré la pâte à biscuit, vous pouvez la congeler et cuire les biscuits au moment voulu.
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